Es ist uns allen klar, dass natives Olivenöl extra und natives Olivenöl eine besonders wichtige Rolle spielen, wenn es um gesunde Ernährung geht. Aber die Anwendungen von Olivenöl gehen weit über die kulinarischen hinaus. In den folgenden Zeilen haben wir eine kurze Liste mit Tipps vorbereitet, wie Sie Olivenöl bestimmungsgemäß verwenden können:
Kulinarische Verwendung
Es ist unmöglich, nicht mit der am weitesten verbreiteten Form des Olivenölkonsums zu beginnen. In den letzten Jahren gibt es viele Kontroversen zu Themen wie:
- mit welchem Olivenöl man kochen sollte
- ob Olivenöl gesund ist
- ob wir Olivenöl jeden Tag konsumieren können und vieles mehr
Nach ausführlicher Recherche in medizinischen Fachzeitschriften verschiedener Organisationen weltweit können wir beruhigt sagen, dass die Antworten auf alle Fragen JA sind!
- Wir können täglich Olivenöl konsumieren, solange dies die allgemein akzeptierten Grenzwerte nicht überschreitet. (die Werte finden)
- Wir können mit Olivenöl kochen, nicht nur als Dressing verwenden. Dies schließt auch das für alle beunruhigende Thema des Frittierens in Olivenöl ein. Es ist kein Problem, sowohl natives Olivenöl extra als auch natives Olivenöl zu verwenden. Beide Arten sind hitzebeständig, nur ihr Rauchpunkt ist niedriger als der anderer Ölsorten auf dem Markt, und sie unterscheiden sich auch im Preis.
- Olivenöl ist viel gesünder als alle anderen Öle auf dem Markt, ABER nur wenn es sich um nachgewiesenes natives oder natives Olivenöl extra handelt.
Kosmetische Verwendung
Schon in der Antike wurde Olivenöl als Lotion verwendet, die die Haut weich und strahlend macht. Die Menschen nutzten es auch als nährenden Balsam für das Haar. Es ist kein Zufall, dass es so viele Gesichts- und Haarmasken auf „Do it yourself“-Websites gibt.
Die Verwendung von Olivenöl ist heutzutage in der Kosmetikindustrie aufgrund des hohen Gehalts an Polyphenolen und Vitamin E sehr verbreitet. Auf dem Markt gibt es verschiedene Arten von Lotionen, Cremes, Shampoos, Gesichts- und Haarmasken, die diesen nützlichen Fettstoff enthalten.
Informationen über die kosmetischen Verwendungen von Olivenöl finden Sie in einem unserer nächsten Artikel.
Heilende Verwendung
Ähnlich wie die kosmetischen Vorteile sind die heilenden Eigenschaften von Olivenöl seit Urzeiten bekannt. Es gibt Berichte, dass Olivenöl bei Sonnenbrand und Hautentzündungen sehr erfolgreich war.
Heutzutage gibt es zahlreiche Cremes und Lotionen, die diese Arbeit für uns erledigen, aber wenn Sie einen Sonnenbrand bekommen und nur Olivenöl zur Hand haben, wird es Ihnen sehr gut helfen.
Ebenso effektiv kann es bei rauer Haut verwendet werden und ersetzt Lotion und Vaseline.
In der Antike wurde Olivenöl bei Entzündungen des Magen-Darm-Trakts getrunken. Heutzutage gibt es zahlreiche reinigende Ernährungstherapien, die den übermäßigen Gebrauch des nützlichen Öls einschließen.
Es wird auch im Kampf gegen Diabetes eingesetzt, da es die Eigenschaft hat, LDL-Cholesterin im Blut zu senken, den Blutdruck zu reduzieren und die gute Funktion unseres Herz-Kreislauf-Systems zu unterstützen.
Mehr Informationen über die Zusammensetzung von Olivenöl finden Sie in Die nützlichen Stoffe im nativen Olivenöl extra.
Technische Verwendung
Eine interessante Tatsache ist, dass Olivenöl auch als natürlicher Ersatz für Maschinenöl weit verbreitet ist. Es kann effektiv zur Schmierung von Elektrogeräten und Maschinenteilen verwendet werden.
Für diese Zwecke ist es jedoch besser, eine der raffinierten Sorten zu verwenden, da die unraffinierten deutlich teurer sind.
Egal wie Sie Olivenöl verwenden, es ist immer gut, sich der Vorteile und Risiken bewusst zu sein, die die Verwendung jedes Fettes mit sich bringt.
Um eine bessere informierte Entscheidung zu treffen, lesen Sie bitte Handbuch für Olivenöl.
